Presso il villaggio nell'appartemento ho potuto cucinare tutti i prodotti senza glutine a mio piacere. ho trovato un ristorante non presente nella guida AIC e una pizzeria crtificati con una associazione regionale, con certificato visibile presso il ristorante. Vi segnalo un paio di ristoranti: RISTORANTE CALA JUNCO, la cuoca proprietaria è stata molto gentile e disponibilissima qualsiasi pietanza presente nel menù lei la preparava con i prodotti specifici e le giuste norme di prevenzione, nei limiti del possibile, e RISTORANTE PIZZERIA TROCADERO disponibilissima doppio forno, pizza senza glutine su prenotazione in giornata. Nei negozi o pasticcierie tipiche chiedendo ho trovato diversi biscotti alle mandorle garantiti senza glutine

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